29. marec 2023
»Kot je povedal za časopis Il Sole 24 Ore, se proizvajalci mleka in mlečnih izdelkov soočajo s paradoksom – po eni strani se njega in njegove kolege poziva k naložbam, da bi bili njihovi izdelki do okolja prijaznejši, po drugi pa 'vlagatelji brez vsakršnih zadržkov promovirajo izdelek, ki je vse prej kot naraven, pod pretvezo zaščite okolja'.«
Paolo Zanetti je izrazil podporo odločitvi vlade in kritiko paradoksa v industriji mleka.
